孟加拉进口黄鳝中致病性嗜水气单胞菌的分离与鉴定

作者：王昱; 袁增壮; 聂福平; 肖进文; 杨俊; 李应国; 叶自霞; 李正国

来源：安徽农业科学, 2013, (24): 9997-9999+10026.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2013.24.120

• 孟加拉黄鳝
• 致病性嗜水气单胞菌
• 分离
• 鉴定 Bangladesh eel
• Pathogenic Aeromonas hydrophila
• Isolation
• Identification

[目的]了解致病性啫水气单胞菌的存在状况和风险水平。[方法]采用分离培养、生化鉴定、序列测定和动物试验等方法,对2批孟加拉进口黄鳝进行致病性啫水气单胞菌检测。[结果]从孟加拉进口黄鳝体内分离出4株高度致病性的嗜水气单胞菌。嗜水气单胞菌对孟加拉黄鳝本身致病性不明显,但是对小鼠的致病性却高达10 000~100 000 CFU/ml。[结论]孟加拉进口黄鳝存在致病性啫水气单胞菌的感染,且对我国的食品和卫生安全存在一定的风险。

• 单位
  西南大学; 重庆出入境检验检疫局; 重庆大学