结合玉溪师范学院有机化学实验教学现状,提出基于雨课堂的有机化学实验混合式教学改革,分别从教师教学、学生学习及评价模式的改变论述混合式教学对教与学的影响——"线上+线下"的教学模式,实现了传统课堂的翻转,实现了师生角色的转变。以"从茶叶中提取咖啡因"为例,阐述了混合式教学在实验教学中的具体应用。实践证明,混合式教学有助于提高学生的自学能力、创新创业能力及综合应用能力。