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摘要
在当下社会,农药种类日益增加,国家对于农药数量的管控也逐渐严格起来。在众多的农药种类里,如果将每个种类里的农药进行逐个检测和分析,会耗费大量的人力和物力,并且也不符合在食品方面的要求和发展速度,所以相关专家和检测分析人员更加注重和研究多残留检验技术的作用。在食品安全途径方面,检验食品所含有的农药残留和对食品本身进行检验是最关键的一步。在这个检测过程中,检测者需要在了解食品残留农药本身的特征后,挑选出最合适食品检测的技术方法。主要针对多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用进行了探究。
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