合力构建燕麦产业联合体 张家口尚义县打造坝上特色长效产业链

作者：于广宁; 于文军; 杨利; 赵卫利

来源：河北农业, 2020, (06): 70-73.

<正>近两年来,张家口市尚义县紧紧抓住地处燕麦种植"黄金带"的特殊优势,从2017年开始,引入谷之禅张家口食品有限公司,合力构建"燕麦产业联合体",将小燕麦打造成了全县扶贫的大产业。合力构建产业联合体尚义县有着悠久的燕麦种植传统,曾经与马铃薯、亚麻并称为全县农业的三大铁杆庄稼。进入二十一世纪,燕麦成为世界公认、理想的健康食物源。但是,传统的燕麦食用方法却存在着两大问题,严重影响着燕麦在更大范围推广食用。