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摘要
从国内市场形势来看，休闲食品市场竞争越来越激烈，如何确立适合的市场定位和塑造店铺自身独特的品牌形象，是店铺可持续发展的关键所在。纵观以往经验不难发现，消费者对新奇的休闲小吃比较偏好。本文以Y卤味连锁店为研究对象，从STP营销战略角度出发，对Y卤味连锁店的营销策略进行分析。采用文献分析法、实地调研法、对比分析法对其市场细分、目标选择和市场定位的现状及存在问题进行分析，并对存在的问题提出针对性的对策建议。
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单位合肥工业大学; 云南能源职业技术学院
