葡萄糖酸钙对肌苷发酵中糖代谢途径关键酶酶活力的影响

作者：郭元昕; 陈双喜; 郝玉有; 储炬; 庄英萍

来源：中国医药工业杂志, 2008, (04): 254-257.

• 肌苷
• 发酵
• 葡萄糖酸钙
• 葡萄糖代谢
• 酶活力 inosine
• fermentation
• calcium gluconate
• glucose metabolism
• enzyme activity

在肌苷发酵过程中向培养基中添加葡萄糖酸钙,研究其对葡萄糖代谢途径中关键酶酶活力和肌苷合成的影响,结果显示适量的葡萄糖酸钙能提高6-磷酸葡萄糖脱氢酶和葡萄糖激酶的酶活力,促进肌苷的合成。