我国东北地区在种植榛属植物的过程中，平榛的种植量和产量最大。平榛在生长过程中对于光照的要求很高，所以，很多农户都会将平榛种植在阳坡或者半阳坡上，这样就能提高平榛的产量。平榛对地质环境的要求不高，只要是中性的土质都能得到良好的生长。平榛的植株耐寒性较高，一般都会种植在我国东北地区。平榛的果实具有极高的营养成分，无论是口感还是价值，都受到了很多消费者的欢迎。现如今，平榛已经成为我国东北林区的主要农作物。
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