氮肥运筹对豫南小麦生理特性、品质和产量性状的影响

作者：陈金平; 朱保磊^*; 石守设; 尹志刚; 周国勤; 李刚; 张波; 李昊然; 毛瑞玲; 李金笑

来源：江苏农业科学, 2022, 50(12): 95-100.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2022.12.016

• 小麦
• 氮肥运筹
• 生长发育
• 面粉品质
• 产量
• 豫南地区

为研究不同氮肥施用比例对豫南地区小麦生理特性、品质和产量性状的调控效应，以偏弱筋品种信麦129为研究对象，设置不同施纯氮量N0(0 kg/hm2)、N1(97.5 kg/hm2)、N2(195 kg/hm2)、N3(292.5 kg/hm2)、N4(390 kg/hm2)和氮肥不同基追比例(基肥∶壮蘖肥∶拔节肥=7∶3∶0、6∶2∶2、5∶3∶2、4∶3∶3)试验。结果表明，增施氮肥能有效促进小麦冬前、返青和拔节末期的生长发育，随着施氮量的增加，小麦在越冬期、拔节期的分蘖数、次生根数显著增加(P<0.05)。而在相同施氮量下，基追比为7∶3∶0能有效促进小麦分蘖、次生根发育和株高增长。而在相同施氮量下，基追比为6∶2∶2能最大程度提高籽粒面粉蛋白含量。研究也表明，小麦产量与施氮量呈正相关关系，但同时也会增加肥料成本。综合分析，当施氮量为N2(195 kg/hm2)且基追比为7∶3∶0(基肥∶壮蘖肥∶拔节肥)时，粗蛋白含量、降落数值和湿面筋含量符合国家弱筋小麦标准，且能取得较高的产量，可作为豫南地区弱筋小麦适宜的氮肥运筹模式。

• 单位
  信阳市农业科学院