酶法生产海藻糖的定量分析方法

作者：马少敏; 韦航; 蒙健宗

来源：大众科技, 2008, (10): 111-112.

• 海藻糖
• 比色法
• 高效液相色谱法

对酶法生产海藻糖的定量分析方法进行了介绍,并给出了层析法、比色法、高效液相色谱法的具体的操作方法。

• 单位
  广西大学; 南宁邦尔克生物技术有限责任公司