湖北产牛至药材不同提取部位挥发油GC-MS分析

作者：韩飞; 陈泣; 舒积成; 赵志冬; 黄艺; 许汉林; 杨明

来源：中草药, 2015, 46(13): 1887-1891.

• 牛至
• 挥发油
• 不同提取部位
• GC-MS
• 脂肪酸

目的研究湖北产牛至Origanum vulgare药材不同提取部位所得挥发油的化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取牛至药材不同部位(花和叶、茎、根)的挥发油,并用GC-MS法对其化学成分进行分析与鉴定,通过峰面积归一化法得出各成分在组分中的相对质量分数。结果牛至花和叶中鉴定出37个化合物,占挥发油总量的98.78%;牛至茎中鉴定出11个化合物,占挥发油总量的99.51%,牛至根中鉴定出29个化合物,占挥发油总量的98.97%,3种不同提取部位所得挥发油共鉴定出化合物59个,其中18个为在牛至挥发油成分中首次报道。结论牛至药材的根、茎中除含有花、叶部位相同的抗菌成分外,还含有大量脂肪酸类化合物,该类物质具有较强的抗氧化作用,同样具有一定的药用价值。

• 单位
  湖北中医药大学; 江西中医药大学基础医学院; 江西中医药大学药学院