江苏省地方猪种资源现状分析及保护利用

作者：严林俊; 徐海燕

来源：家畜生态学报, 2015, 36(10): 86-90.

• 地方猪种资源
• 保护利用
• 现状
• 江苏省

随着人民生活水平的提高,风味品质俱佳的地方猪猪肉逐渐成为人们肉类消费的首选,各级政府和养猪企业对地方猪种资源也越来越重视。本文对丰富的江苏省地方猪种资源及其保护利用现状进行了分析,并提出了保护和开发利用的建议。

• 单位
  南通科技职业学院