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摘要
为探讨丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对七彩神仙鱼(Symphysodon haraldi)生长、形体指标、营养利用和肠道结构功能的影响，在基础饵料中分别添加0(对照)、1×104、1×105、1×106、1×107、1×108 cfu/g丁酸梭菌饲养幼鱼8周。结果显示，与对照组相比，丁酸梭菌对七彩神仙鱼生长和形体指标无显著影响。1×105 cfu/g添加组鱼体粗蛋白含量增加，对蛋白质的消化率显著提高。丁酸梭菌显著提高了中肠肠道绒毛高度和宽度，且1×105 cfu/g添加组肠道酸性黏多糖分泌量显著增加。对于肠道消化酶和抗氧化能力，1×105 cfu/g添加组胰蛋白酶活性显著提高，1×106 cfu/g添加组丙二醛含量显著降低。肠道内容物短链脂肪酸分析显示，1×105 cfu/g添加组的乙酸和丙酸含量显著高于对照组，且总酸含量在该添加组达到最大显著高于其他组。研究表明，在本试验条件下，七彩神仙鱼饵料中添加1×105 cfu/g丁酸梭菌可以改善肠道结构，提高肠道消化和抗氧化能力，增加肠道短链脂肪酸的分泌和营养利用率。
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