以台农一号百香果（Passiflora edulis Sims）为试验材料，通过测定果实单果重、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、果糖等指标，分析不同种植年限不同成熟度百香果的果实品质。结果表明，新植百香果果实品质优于2年树龄百香果。研究结果为不同种植年限百香果制定科学合理的栽培管理技术提供了理论依据，对提高百香果产量、品质及经济效益具有重要意义。
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