PT/PVDC/PE复合膜作为食品包装材料,因其具有透明度好、价格便宜等优点,深受消费者的青睐。以新鲜冻光鸡为试验原料,采用无菌真空热包装生产工艺,选择铝塑复合膜与PT/PVDC/PE复合膜两种包装材料,在无菌的生产条件下对烧鸡进行趁热抽真空包装,进行对比试验,结果表明,选择PT/PVDC/PE复合膜作为包装材料有一定的优势。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
