以块茎膨大期的河北安平白山药的块茎为试材,通过施加不同浓度的外源钙,测定在施不同浓度外源钙下山药块茎形态指标的变化,淀粉、淀粉酶和淀粉合成酶含量及内源钙离子、钙调素含量的变化趋势,并对其进行相关性分析,从而探讨钙离子与钙调素对山药块茎膨大影响的生理机制。结果表明:施入恰当浓度的外源钙(74 kg·hm-2)能促进山药块茎内源钙离子和钙调素含量的增加,能提高淀粉合成酶的含量,促进淀粉的合成与积累,有助于促进山药块茎的膨大,为山药块茎膨大生理机制的研究提供参考依据。
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