超声水提-离子色谱法测定小麦粉中草甘膦的残留

作者：林秀^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(17): 6136-6139.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.17.057

• 离子色谱法
• 小麦粉
• 草甘膦

目的建立超声水提-离子色谱法检测小麦粉中草甘膦含量的方法。方法对草甘膦的色谱条件、提取试剂和净化条件进行优化后,确定样品经超声波纯水浸提后,采用乙酸溶液、固相萃取柱进行净化,以Ion-PacAS19阴离子交换分离柱分离, KOH淋洗液等度洗脱,抑制型电导检测。结果草甘膦在质量浓度0.0～50.0μg/mL范围内,标准曲线的线性回归方程为Y=0.053X+0.005,相关系数为0.9996,检出限为0.052mg/kg。加标回收率在86.7%～96.5%之间。结论该方法精密度良好,简便快速,结果准确可靠,可为小麦粉中草甘膦的分析测定提供参考。