摘要

对超临界流体萃取法提取野菊花中绿原酸的工艺进行了研究,探讨了超临界萃取过程中萃取压强、萃取时间、萃取温度对绿原酸提取率的影响,并通过正交试验对工艺条件进行优化,采用紫外分光光度法测定提取液中绿原酸的含量。结果表明,最佳工艺条件为,水为助提剂、萃取压强25 MPa、萃取时间3 h、萃取温度50℃,可以获得较高的得率0.488 3%。