榆中县羊肚菌日光温室冬春茬栽培技术

作者：李玉娥; 崔银花^*; 祁丽萍; 金胜利; 王在荣; 李延生

来源：中国农技推广, 2022, 38(01): 51-52.

<正>羊肚菌是羊肚菌属真菌的统称，又称羊雀菌、羊肚蘑等，被誉为四大野生名菌之一，营养价值很高。近几年羊肚菌在北方种植面积逐年增加，但由于北方冬季寒冷、春季风多干燥，对羊肚菌的出菇较为不利，需要合理安排种植茬口，借助设施进行温湿度调控来满足出菇条件[1-3]。榆中县位于甘肃省中部，年平均气温6.6℃，1月平均气温-7.9℃，全年无霜期100～140天，年降水量300～400 mm[4],2018年榆中县在荣合作社引进羊肚菌利用日光温室在冬春季试种获得成功，平均亩产250 kg左右(鲜货)、亩产值4万元左右，取得了较好的经济效益。现将榆中县羊肚菌日光温室冬春茬栽培技术总结介绍如下。

• 单位
  榆中县农业技术推广中心