松花江鱼类重金属污染特征及健康风险评价

作者：刘宝林; 梅迎春; 高星爱; 尹秋玲; 李明; 胡卓伟; 王笑倩; 窦文爽; 邵子珣; 李忠和^*

来源：东北师大学报(自然科学版), 2018, 50(04): 142-147.

DOI：10.16163/j.cnki.22-1123/n.2018.04.026

• 松花江
• 重金属
• 鱼类
• 健康风险

为探究松花江鱼体中重金属的含量特征,采集松花江干流9种经济鱼类,利用微波消解-原子吸收分光光度法测定了鱼类肌肉组织中重金属的含量.结果表明:所测鱼体内均能检测出Cu、Zn、Cd、Pb、Cr,平均含量分别为Cu 2.04mg/kg,Zn 27.97mg/kg,Cd 0.06mg/kg,Pb 2.55mg/kg,Cr 2.23mg/kg,鱼体中重金属平均含量Zn>Pb>Cr>Cu>Cd.参考国家水产品及食品中重金属的相关限量标准,鱼体重金属综合污染指数>1,已达重污染水平.利用目标危害系数法评估得出松花江鱼体中5种重金属危害系数(Qt,h)值均<1,说明均不存在单一重金属食用风险.

• 单位
  吉林建筑大学; 吉林省农业科学院; 长春师范大学