目前地方高校校内实践教学过程有较完善的质量监控体系,但对校外实践教学重视不够。针对生物工程专业校外实践教学存在的时效性问题,构建了校外实践教学的质量监控体系,主要包括质量监控目标、决策保障、监控过程、质量评价和反馈整改。本文详细介绍了在校外实践教学质量监控过程中采取的具体措施及其在提高教学质量方面的实效。