论中西方餐饮礼仪文化差异

作者：蔡童雨; 陈帅

来源：知识文库, 2019, (23): 24.

<正>追溯至历史,中西方文化交际在各朝各代皆有体现,其中最具有代表性的表现形式无疑是餐饮礼仪方面的跨文化交际。中国乃古代礼仪的文明之邦,其用餐礼仪的表现归根于古代封建社会流传下来的饮食习俗。而西方餐饮礼仪起源于异国对于本国的文化输入,相对精致,复杂。中西方餐饮文化是中西方文化传统的根本体现,正因为出现差异,才有了以经济文化等为大背景的交融碰撞。找到差异,并进行大致的了解分析,最后加以运用磨合到跨文化交际中,便为实现其现实的意义打下了坚实的基础。1餐桌礼仪文化的起源文化不仅为一个社会群体所共有的表现方式,也同样存

• 单位
  四川大学锦城学院