摘要

<正>"茶"是纯天然的保健饮品,被誉为健康的护卫者,自古以来流传着"茶乃养生之仙药"的说法,是世界卫生组织官方评定的十大健康饮品中第一个上榜的饮品。在数百种茶叶中,普洱茶是最能代表我国历史文化的产物,普洱茶在东汉崛起,在唐代变的稀少,在明朝开始流行并发展,并在清朝繁荣,有着千年的历史,被称为"可以喝的古董"。普洱茶因其高海拔,雾状生态环境而生长,无污染,味道醇厚,回味悠长,香气高扬,茶气强烈,苦涩明显。