五倍子单宁酸对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

作者：童玉鑫; 吴淑琴; 李顺路; 曾兴有; 郭思言; 郭娉婷^*; 王长康^*

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(05): 251-255.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20210720-02

• 五倍子单宁酸
• 黄羽肉鸡
• 生长性能
• 免疫功能
• 抗氧化功能

试验旨在探究五倍子单宁酸(HGT)对1～21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响。选取健康且体重相近的1日龄黄羽肉鸡288只，随机分成4组，每组6个重复，每个重复12只，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮的基础上分别添加150、300、450 mg/kg HGT。试验期为21 d。结果表明：饲粮中添加150 mg/kg HGT可以降低21日龄黄羽肉鸡的耗料增重比(P<0.05)；不同剂量HGT对黄羽肉鸡脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数均无显著影响；随着HGT添加剂量的增加，血清免疫球蛋白M(IgM)含量呈线性升高(P<0.05)，但各组间血清白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素10(IL-10)、白细胞介素4(IL-4)、白细胞介素6(IL-6)、γ干扰素(IFN-γ)和免疫球蛋白A(IgA)含量均差异不显著；各HGT组肝脏的总抗氧化能力(T-AOC)活性以及谷胱甘肽(GSH)、超氧化歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)含量与对照组均差异不显著。因此，饲粮中添加HGT可显著提高黄羽肉鸡生长前期的饲料利用效率并可增强其免疫功能。

• 单位
  福建农林大学; 动物科学学院