“沟帮子熏鸡”名扬天下

作者：黄汝

来源：侨园, 2020, (10): 52.

<正>这些年,不少外地人都慕名到辽宁的沟帮子品尝和购买早已风靡全国的沟帮子熏鸡。那味道真叫绝,吃一口满嘴留香。不少华侨离开大陆多少年仍然没有忘记家乡的风味,千里迢迢回来买上几只真空包装的沟帮子烧鸡带回国外给亲属品尝。有老华侨激动地表示:"少小离家老大回,‘沟帮子熏鸡’还是当年的味道啊……"沟帮子熏鸡是中国四大名鸡之一,有着百余年的历史,尹玉成就是沟帮子熏鸡的祖师爷,他也是沟帮子熏鸡的创始人。