一株从银杏内种皮分离的细菌的鉴定及其发酵产过氧化氢酶研究

作者：李婷婷; 蔡宇杰; 廖祥儒; 尹静; 张大兵

来源：西北农业学报, 2011, (09): 174-179.

• 过氧化氢酶
• 细菌鉴定
• 发酵
• Serratia marcescens SYBCT02 Catalase
• Bacterium identification
• Fermentation
• Serratia marcescens SYBCT02

应用形态学、生理生化和16S rRNA基因序列分析方法,鉴定从银杏内种皮分离得到的一株细菌;并利用液态发酵法探讨碳、氮源等对该菌产过氧化氢酶的影响。结果显示,该菌可归入沙雷氏菌属,其最适碳源为葡萄糖,最适氮源为玉米浆粉;胞内产过氧化氢酶为低温过氧化氢酶,产量可达8 062.22 U/mL发酵液。

• 单位
  江南大学; 江苏汉邦科技有限公司