菜籽油脱胶技术研究进展

作者：尚建疆; 张望梅; 刘芳

来源：农村经济与科技, 2018, 29(03): 236.

• 菜籽油
• 脱胶
• 进展

菜籽油的脱胶程度会影响油酯的质量,还会干扰后续的精炼。综述了菜籽油脱胶方法的应用与研究进展。

• 单位
  伊犁职业技术学院