炎症性肠病是一种肠道慢性炎症性病变,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。饮食和营养是疾病治疗的重要措施。诸多研究表明排除性饮食等饮食疗法和肠内营养可能是诱导和缓解疾病发作的有效方法,有利于降低肠道并发症和减少手术需求。越来越多的证据也表明,炎症性肠病病人的肠道微生物比例和功能发生改变,通过营养和饮食的干预可以调节以上异常,达到临床治疗的目的。
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