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摘要
试验旨在研究存储过程中石斑鱼、巴沙鱼配合饲料中组胺和丙二醛含量的变化情况。分别选取最新生产的石斑鱼、巴沙鱼配合饲料作为试验样品，放在仓库和室外两种条件下，大约每周取样，检测试验样品中组胺和丙二醛含量，通过统计组胺和丙二醛变化值，为后续石斑鱼、巴沙鱼配合饲料相关标准制定、修订提供参考。
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试验旨在研究存储过程中石斑鱼、巴沙鱼配合饲料中组胺和丙二醛含量的变化情况。分别选取最新生产的石斑鱼、巴沙鱼配合饲料作为试验样品，放在仓库和室外两种条件下，大约每周取样，检测试验样品中组胺和丙二醛含量，通过统计组胺和丙二醛变化值，为后续石斑鱼、巴沙鱼配合饲料相关标准制定、修订提供参考。
