黄芩苷对夏季泌乳奶牛生产性能、乳品质、血清指标和经济效益的影响

作者：马改彦; 夏天保; 刘雅晶; 邹君彪^*

来源：饲料研究, 2022, 45(21): 18-23.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.21.004

• 黄芩苷
• 奶牛
• 生产性能
• 乳品质
• 血清指标

试验旨在研究黄芩苷对夏季泌乳奶牛生产性能、乳品质、血清指标和经济效益的影响。选取健康荷斯坦奶牛80头，随机分为2组，每组40个重复，每个重复1头牛。对照组奶牛饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加10 g/(头·d)黄芩苷制剂。预试期7 d，正式试验期60 d。结果显示：两组奶牛均处于轻微热应激状态；添加黄芩苷可缓解奶牛直肠温度上升（P<0.05），提高奶牛平均日产奶量，增加奶牛干物质采食量，降低料奶比。与对照组相比，试验组牛奶乳脂率和乳蛋白率显著提高（P<0.05），乳体细胞显著降低（P<0.05）。与对照组相比，试验组热应激奶牛血清皮质醇、肌酸激酶、葡萄糖、丙二醛、白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子-α及白细胞介素-6含量显著降低（P<0.05），血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和免疫球蛋白G含量显著提高（P<0.05）。添加黄芩苷降低了奶牛隐性乳房炎发病率，养殖效益提高2.71元/(头·d)。研究表明，饲粮添加10 g/(头·d)黄芩苷制剂可以有效缓解奶牛热应激，改善奶牛健康状况，提高奶牛生产性能、乳品质和养殖效益。

• 单位
  江西兴鼎科技有限公司; 江西生物科技职业学院