pH值对餐厨垃圾厌氧发酵产挥发性脂肪酸的影响

作者：张玉静; 蒋建国; 王佳明

来源：中国环境科学, 2013, (04): 680-684.

• 酸化
• VFA
• 餐厨垃圾
• pH值 acidogenesis
• volatile fatty acid(VFA)
• kitchen waste
• pH value

通过间歇实验研究了中温条件下pH值对餐厨垃圾厌氧发酵产挥发性脂肪酸(VFA)的影响.考察了pH值为5.0、6.0、7.0及不控制pH值下的有机酸浓度及组成情况.结果表明,当控制反应器中pH值为6.0时,餐厨垃圾水解酸化效果最好,比其他pH值条件下产生更多的有机酸.pH值为6.0时,VFA浓度与单位VS产酸量在第68h达到最大值,分别为40.89g/L和0.328gVFA/gVS,是不控制pH值时的8倍.pH值对发酵产物组成影响显著.不控制pH值时,反应器内的pH值在24h内由6.6迅速下降到3.8,乙醇为主要的发酵产物,占59.8%,表现为典型的乙醇型发酵.当控制pH值为5.0、6.0、7.0...

• 单位
  清华大学