应用TLC-CMS技术检测核桃青皮中二芳基庚烷类化合物

作者：杨卫民; 杜京旗; 王子奇

来源：农产品加工, 2021, (10): 52-57.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.05.047

• 核桃青皮
• 多级萃取
• TLC-CMS
• 二芳基庚烷类化合物

多级萃取结合微波超声波辅助处理从核桃青皮中获得二芳基庚烷类化合物提取液,应用TLC-CMS技术对其进行检测。结果表明,核桃青皮乙酸乙酯相在苯∶乙酸乙酯(11∶1,V/V)下展开效果良好,5个色谱斑点清晰;色谱斑点B的分子质量(362.0 m/z)与相关文献(358 m/z)相近,与相邻碎片离子之间的关系合理(Δm=362.0-360.7≈1);在3 382,1 289 cm-1处出现羟基的特征吸收峰,2 955,2 925,2 856 cm-1处有饱和CH伸缩振动的特征吸收峰,1 730 cm-1处有羰基特征吸收峰,1 590 cm-1处有苯环的特征吸收峰,1 073 cm-1处有醚键的特征吸收峰。比旋度、旋光度、熔点分别为55.754,0.539,183℃。TLC-CMS-IR联用可快速、准确地获得供试样品的分子信息,适用核桃青皮中二芳基庚烷类化合物检测与表征。

• 单位
  吕梁学院