诃子的成分、生物学功能及其在水产养殖领域中应用的研究进展

作者:杨雨航; 侯璐瑶; 杨映; 陈言峰*; 于辉
来源:饲料研究, 2022, 45(15): 144-148.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.15.032

摘要

诃子(Chebulae fructus)提取物,如鞣质等活性物质具有明显的调节免疫、抑菌、抗氧化等作用。诃子对嗜水气单胞菌、迟缓爱德华氏菌、舒伯特气单胞菌、豚鼠气单胞菌、弧菌等危害水产动物的病原菌具有抑制作用。诃子中没食子酸等成分能够减少水产动物的耐药性,降低环境污染,缓解药物残留问题。文章综述诃子的主要成分、生物学功能,探讨诃子在水产动物养殖领域、鱼类疾病预防中的作用,为诃子在水产养殖中的应用提供参考。

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