黄淮稻区早熟优良水稻品种稻米品质性状分析

作者：王学红; 章跃树; 姜晓丽; 刘甜; 陈云明

来源：中国种业, 2020, (07): 47-49.

DOI：10.19462/j.cnki.1671-895x.2020.07.016

• 黄淮稻区
• 早熟品种
• 加工品质
• 产量

为了筛选出适宜在黄淮稻区种植且具有优良加工品质的水稻早熟品种,对近年育成的加工品质较好且早熟的11个品种进行了比较试验。结果表明,连粳15号、垦稻808、临稻21号、徐稻10号、临稻16号产量均达600kg/667m2以上;连粳15号、润农11、徐稻10号加工和外观品质达国家二级稻米标准。综合营养品质和食味品质,表现较优的品种有连粳15号、临稻21号、五粳04136、徐稻10号、润农早稻1号、润农11。综合食味品质、生育期、抗性等因素,连粳15号表现突出。