工程教育专业认证是由国际工程联盟提出的在国际教育界和工程界认可度最高的工程教育质量保障制度之一。从工程教育专业认证的角度分析了宿州学院物联网工程专业培养目标,讨论了该专业毕业要求所划分的12个方面与对应的培养目标的支撑关系,构建了物联网工程专业以达成毕业要求为目的的教学质量保障体系架构,讨论了基于此架构的教学过程及教学管理的实施过程,提出了以面向产出方式,在教学活动中对学生各方面进行培养,教师在教学过程中逐步改进,实现课程目标及培养目标在就业单位需求下逐步优化的进化机制。