摘要

目的建立绿茶雪哈片中EGCG的测定方法。方法采用HPLC法,以Alltima phenyl柱(4.6 mm×250 mm,5μm)为色谱柱,以甲醇:水:磷酸(21:78.9:0.1)为流动相,流速1.0 ml.min-1,,在波长278 nm处检测。结果表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在0.6048~3.024μg范围内线性关系良好,回归方程为A=20.398M-0.2071,r=0.9997,回收率为98.52%,RSD为0.80%。结论该方法简便,准确,重现性好,可作为绿茶雪哈片质量控制的方法。