黄芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)具有毒性小、无污染、无残留等特点,作为一种营养添加剂和免疫调节剂在畜禽生长和生产中进行应用。本文首先从免疫调节、抗氧化能力、胃肠微生态、生长性能四个方面分析APS的生物学功能,然后分析了黄芪多糖在蛋鸡生长、生产和疾病预防上的应用,并对限制黄芪多糖推广应用的因素和今后改进方向进行探究,为APS在蛋鸡养殖中的科学饲喂提供理论参考。
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