花椒生物碱提取、含量测定及药理作用研究概述

作者：边甜甜; 辛二旦; 张爱霞; 司昕蕾; 李越峰^*

来源：中国中医药信息杂志, 2018, 25(11): 135-137.

• 花椒
• 生物碱
• 提取
• 含量测定
• 药理作用
• 综述

花椒性温味辛,药食两用,其生物碱成分具有广泛药理作用,在药品及食品方面有较好的开发前景。我国花椒资源丰富,深入研究其有效成分将推动产业经济的转型及提升。本文对花椒生物碱的提取、含量检测及药理作用研究现状进行梳理,为花椒的高效利用提供参考。

• 单位
  甘肃中医药大学