普洱茶因其独特的地理位置和环境、优异的品种、品质,使其美名远洋。近来年,随着大众对普洱茶进一步的认识和认可,使普洱茶产业在普洱市经济发展中的作用也日益突出。本文运用文献资料法、实地考察等研究方法,对普洱茶产业的生产、加工、销售等途径有了较为全面的了解,并进一步对普茶产业的市场结构、市场行为、市场绩效等加以分析,为普洱市茶叶的发展途径提出一些意见和建议,同时也为他人对该方面的研究提供一些理论参考。