我国蛋鸡行业发展现状及形势展望

作者：腰文颖

来源：兽医导刊, 2019, (13): 7-8.

<正>一、我国家禽饲养的总体规模、基本情况1.畜禽产量。2014-2018年,畜产品结构进一步优化。猪肉产量下降4.71%;禽肉产量增加13.90%,禽蛋产量增加8.09%;牛奶产量下降17.44%,比较劣势(表1)。2.贸易对产业发展产生深远影响。入世前禽蛋产量年平均增长率11.8%,入世后2.1%。禽蛋产业进入平稳发展阶段,波动幅度收窄。