食品安全关系国计民生,关乎人们的身体健康。因此,建立健全食品安全法律体系,完善食品安全标准,提高人们的食品安全意识,严格落实食品生产经营企业及个人的主体责任,加强对食品安全监管体系建设,对杜绝食品安全事故的发生意义重大。基于此,本文对当前食品安全保障存在的问题进行深入剖析,并为进一步加强食品安全保障提出科学举措。