紫外分光光度法测定姜黄素二甲基-β-环糊精的包合率

作者：胡雪原; 杨梅; 万坤; 王红; 张景勍

来源：光谱实验室, 2013, (04): 1788-1791.

• 姜黄素
• 包合物
• 二甲基-β-环糊精
• 包合率 Curcumin
• Inclusion
• Di-O-Methyl-β-Cyclodextrin
• Complexation Rate

建立姜黄素二甲基-β-环糊精的包合率测定方法。采用紫外分光光度法测定姜黄素二甲基-β-环糊精的包合物中姜黄素的含量,由此计算包合率。结果表明姜黄素在426 nm处有最大吸收,浓度在1.05—7.35μg/mL时与吸光度呈良好的线性关系,回归方程为:A=0.1309C+0.0306,r=0.9991(n=7);平均回收率为99.23%,RSD为0.67%。本方法操作简便易行,具有良好的重现性和精密度。

• 单位
  重庆医科大学