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摘要
黑茶是我国六大茶类之一，具有悠久的历史，深厚的文化底蕴。近十多年来，我国黑茶产业得到了快速的发展，湖南“安化黑茶”已经发展成为中国茶叶十大区域公用品牌。文章从茶马交易与黑茶起源、边销茶与黑茶发展、湖南黑茶发展简史、安化黑茶创制历史、安化紧压黑茶试制历程、安化黑茶与边销茶发展、计划定点与湖南边销黑茶生产、安化黑茶产业的品牌化发展几个方面，简要阐述安化黑茶产业的发展历程，并指出了安化黑茶未来的发展趋势。
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单位安化县茶业协会; 湖南农业大学
