<正>Reporter’s notes人物素描2021年的春节刚过,我们迎来了中国农历年中的第三个节气——惊蛰。惊蛰到来,春雷乍动,蛰伏在土地里的昆虫都惊醒了,这正是万物生长的好时光,也意味着农民要开始忙着春耕了。在这一天,记者采访到了南开大学环境科学与工程学院学术委员会主任周启星教授。周启星是一位与水土打了几十年交道的化学教授,他所研究的课题不仅与农业息息相关,更与每个人的健康息息相关……
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