<正>花椰菜营养丰富、风味鲜美、外形美观,富含钙磷钾等矿物质元素,又含有丰富的维生素C[1],可提高肌体免疫力,深受消费者喜欢。花椰菜是一种对温度要求较为严格的蔬菜,对不良环境表现极为敏感,因此在花椰菜栽培时一定要根据当地的环境气候条件和消费者需求,选择适合本地区茬口栽培的优良品种。根据品种特性,合理安排播种期,采取相应的栽培管理技术提高产量,增加农民收益。天津科润蔬菜研究所培育的早熟花椰菜新品种津品56,