发酵金针菇菌糠对波尔山羊生长性能和血液生化指标的影响

作者：郭万正; 魏金涛; 赵娜; 杨雪海; 陈明新; 陈华; 王轶; 程薇; 郭鹏

来源：饲料研究, 2015, (23): 33-36.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.23.009

• 发酵
• 金针菇菌糠
• 波尔山羊
• 日增质量
• 生理生化指标

为发酵金针菇菌糠对波尔山羊生长性能和血液生化指标的影响,选择断奶波尔山羊32只,按同质原则随机分为4组,配制含发酵金针菇菌糠10%、20%和30%波尔山羊全混合试验日粮,以含未发酵金针菇菌糠20%日粮作对照,各组生长性能没有显著差异(P>0.05)。发酵金针菇菌糠对羔羊生理生化指标没有不良影响,试验和对照组各生理生化指标没有显著差异(P>0.05)。试验组羔羊血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶均低于对照组,呈下降趋势,而AST/ALT各组相对稳定;试验各组血清中三酰甘油均低于对照组,呈下降趋势;游离甲状腺素显著高于对照组(P<0.05),游离三碘甲状腺原氨酸相对稳定。发酵金针菇菌糠对山羊的生长性能没有显著提高(P<0.05),但可降低金针菇菌糠对肝的毒和不良反应,促进机体脂肪合成代谢。

• 单位
  湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所; 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所