不同茯苓菌株生物学特性和菌核主要成分比较

作者：吴胜莲; 谭明辉; 邵晨霞; 唐少军; 杨祎; 刘惠知

来源：食用菌学报, 2016, 23(02): 20-22.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2016.02.004

• 茯苓
• 生长速率
• 菌核产量
• 还原糖
• 总糖
• 三萜
• 拮抗

对6株茯苓(Poria cocos)菌株的菌丝生长速率、菌核产量、菌核中多糖和三萜含量以及菌株间亲和性进行比较。结果表明:供试菌株中,8号菌株的菌丝生长速率等生物学特性均显著优于其它茯苓菌株。该菌株在PDA培养基上的菌丝生长速率为2.10cm/d;采用松树兜法栽培茯苓,该菌株的菌核产量达到每兜4.76kg;菌核中还原糖含量为0.43%,总糖含量为7.37%,三萜含量为0.74%;拮抗试验表明6株茯苓菌株之间存在拮抗作用,说明茯苓菌株体细胞亲合基因间存在差异。

• 单位
  湖南省微生物研究院