本发明公开了一种缩醛或缩酮类化合物的绿色合成方法,是以羰基化合物为原料,以载氢化合物为催化剂,再加入醇类物质,反应生成缩醛或缩酮类化合物。该合成方法简便,转化率和收率较高,安全稳定,毒性低,易于操作;使用的催化剂制备简单、廉价易得;反应过程温和高效,产物易分离纯化,具有广泛的底物适用范围,可用于缩醛和缩酮香料的合成,具有潜在工业应用价值。