<正>小编的话"药食同源"是指中药与食物是同时起源的。在原始社会中,人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性昧和功效,认识到许多食物可以药用,许多药物也可以食用。许多食物本身就是药物,既可以当食物吃,又可以当药物用,药食之间并无绝对的分界线。之所以有药食同源一说,是古代医学家将中药的"寒热温凉四气"、"酸苦甘辛成五味"和归经功能主治理论运用到食物当中,把每一种食物也按中药的"四气"、"五味"和归经功能主治理论进行研究,进而应用在临床治病过程中。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
