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摘要
<正>醛类化合物中某些醛可作为灭菌剂、消毒剂、防腐剂和抗菌剂,其应用从19世纪末开始以来一直持续到现在,且不断有新的醛类化合物作为消毒剂等被研究出来。醛类消毒剂中的甲醛是已经使用了120多年的古老消毒剂,而邻苯二甲醛是仅使用不到20年的年轻消毒剂。醛类消毒剂杀灭微生物的机理主要是作为烷基化剂和交联剂,烷基化蛋白质和核酸上氨基、巯基、羟基和羧基等,使其发生交联,抑制蛋白质、酶和核酸的功能,如引起蛋白质变性、
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单位深圳市南山区疾病预防控制中心; 公共卫生学院; 四川大学
