中青年非酒精性脂肪肝患者地中海膳食干预效果评价

作者：周婧; 高静; 赵玉良; 吴慧超; 孙卫国^*

来源：健康教育与健康促进, 2023, 18(02): 190-199.

DOI：10.16117/j.cnki.31-1974/r.202302190

• 地中海膳食
• 非酒精性脂肪肝
• 肝功能
• 血脂

目的 评价地中海膳食干预对中青年非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者血清生化指标的影响。方法 将108例NAFLD患者随机分为干预组和对照组,每组各54例。干预组实行地中海膳食干预,对照组保持原有膳食方式,观察地中海膳食对肝功能、血脂指标的影响。结果 干预后,干预组NAFLD患者的谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等与对照组比较均显著改善(P<0.05)。结论 调整膳食结构能有效改善NAFLD患者的肝细胞损伤和脂质代谢情况。